1、个体户开店要选择人流量大的地方,这样才能保证有源源不断的客流。2、可以根据当地市场来定位自己的小吃种类和特色,如果你是一个有创新精神的人,那么就做些小吃之外别人没有见过的食物;3、在开店前先考察好市场,然后再决定经营哪种小吃,因为各种小吃的受众群体是不同的,所以要进行合理的搭配,从而吸引更多消费者。4、投资成本也是需要考虑到的,毕竟现在开店不仅需要租金还需要装修等,所以最好是结合实际情况去分析。5、对于餐饮业来说,口味很重要,只有满足了顾客的胃,他们才会愿意花钱买单。