卤菜店生意不好做,要么是口味太差,没有回头客。
卤菜店生意不好做,要么是口味太差,没有回头客。或者是价格贵了点,消费群体少。我认为最主要的原因还是在于口味上,你可以把价格调整一下,让大众都能接受。只要味道够好吃,就会有人买单!
现在餐饮行业竞争压力比较大,每个人想着怎样去吸引顾客,但是很多新手都缺乏经验,如果自己没有什么特色和技术,建议选择加盟一家知名品牌来学习,这样对你开店也有帮助。
看到你说新手卤菜生意不好做,其实做卤菜本身并不难,关键是在于卤水的制作方法。祝您成功!