1、《食品经营许可证》是企业在生产经营活动中的一个证明,它证明了企业具有合法性。
2、根据国家工商行政管理总局令第9号公布的《食品经营许可管理办法》(以下简称《办法》)规定:从事食品销售和餐饮服务,应当依法取得食品经营许可;但是,销售食用农产品、食品添加剂、食品相关产品,不需要取得食品经营许可。
3、申请食品经营许可,应当先取得营业执照等合法主体资格。而且必须要有与其食品经营相适应的经营场所和设备、设施,并符合保证食品安全所需的环境和条件。