牛杂汤的做法:
1、准备好材料。2、将各种洗净切好。3、锅中加入适量水,放入葱姜蒜和花椒煮开。4、倒入香叶和八角,煮出香味后捞出。5、倒入牛肉。6、大火烧开后转小火慢炖一个半小时左右。7、在快要熟的时候加入盐调味即可。8、盛到碗里就可以享用了。9、成品图。
牛杂汤的做法步骤:
1.把所有食材准备好。2.生菜清洗干净沥干水分。3.西红柿去皮切块,洋葱切片,胡萝卜切滚刀块,玉米切段。4.牛肉清洗干净冷水下锅焯烫,水沸腾后撇去浮沫。5.砂锅中放入足够多的水,放入牛肉,料酒,生姜,桂皮,香叶,白芷,陈皮,葱结。6.大火煮开转小火煲两个小时。