在夜市摆摊不需要办理营业执照。
根据《无照经营查处取缔办法》第三条,任何单位和个人未经许可,均不得从事无照经营。但是有两种情况例外:一是符合法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品,需要凭许可证经营的,或者依法应当予以行政许可的物品,不需要取得许可证。二是农民销售自产的食用农产品,不需要取得许可;但是销售家禽、家畜等,应当依法取得检疫合格证明。另外还有一些经营主体也不需要办理营业执照,比如说:街头表演艺术团体、非企业性的演出团体等。