1、烤红薯的时候,要注意火候。2、可以适当添加一些调味料,比如说孜然粉或者是辣椒面等等。3、在烤红薯之前,需要将红薯清洗干净。4、最好不要用锡纸来包裹着红薯,因为这样会影响到红薯本身的口感。5、也可以选择用铁锅来烤红薯,但是一定要控制好温度,避免出现烧焦的情况。6、烤红薯的过程中,还需要经常翻动红薯,让它受热均匀。7、另外,在烤红薯的时候,千万不能够将红薯放在烤箱里面进行烘烤,否则就会导致烤红薯变得很硬,吃起来口感非常差。8、烤红薯虽然美味,但是不宜多吃,否则会引发腹胀和消化不良的问题。