一、严格遵守炊事员岗位职责,认真履行炊事人员的工作任务。二、按时做好个人卫生和班内环境卫生,搞好营房内外清洁卫生。三、负责全连伙食的计划安排及物资保管,按规定标准采购物品。四、严格执行食谱制度,掌握食物的数量、质量和价格。五、积极配合炊事组长完成菜肴烹调、伙食调剂等各项任务。六、妥善保管炊具用具,不得丢失或损坏,经常擦洗消毒。七、坚持饭前、便后洗手,不吃变质、腐烂的食物。八、节约粮油、煤气、水电等,杜绝浪费现象发生。九、爱护公共财产,防止火灾、触电、烫伤等意外事故发生。