1、食品零售行业,经营的商品主要是生鲜肉类、水果蔬菜等。2、该行业的利润率在7%左右,低于传统批发市场3%-5%的平均毛利率,但高于一般超市的4%以下的平均毛利率。
1、大型超市:包括家乐福、沃尔玛、麦德龙、大润发等。这些超市都有自己独立的配送中心和仓库,他们的采购量非常巨大,因此对价格也就更加敏感。所以,尽管食品零售行业的毛利率不算太高,但由于其采购规模较大,进货成本相对较低,仍然能够获得比较可观的盈利空间。2、专卖店/专柜:如各种连锁便利店、大型综合超市内的专区或专柜。