面点师是专门制作各种面食的厨师。一般酒店都有这个职位,就是和大厨配合完成菜肴的烹饪。但是现在由于很多人都不愿意自己做饭了,所以面点师也开始承担起外卖业务。
面点师是专门制作各种面食的厨师。一般酒店都有这个职位,就是和大厨配合完成菜肴的烹饪。但是现在由于很多人都不愿意自己做饭了,所以面点师也开始承担起外卖业务。
主要工作:1、根据生产计划安排原料加工进度;2、负责生产过程中物料投放量及标准的控制与管理;3、按照产品质量要求严格执行生产工艺流程,对生产环节进行监督检查;4、确保出库产品符合客户需求;5、协助仓储部做好产品防护工作等
希望采纳
打杂的!
做小吃
帮忙的
面点师傅啊
呵呵
做小吃吧
做面包