铁板鱿鱼,铁板豆腐。
1、烤串类:这个就是最常见的了,有羊肉串、鸡翅、鸡胗等等。2、炒饭类:什么蛋炒饭啊,什锦炒饭之类的,还可以加一些小菜进去。3、凉拌类:比如水果沙拉啦,蔬菜沙拉啦,麻辣烫里面的金针菇啦都属于凉拌类。4、烧烤类:烧烤类就更多了,我们经常吃到的肉串、骨肉相连、脆骨、鸡腿、大虾、香肠、茄子、玉米、韭菜、青椒、火腿肠等等,反正基本上市场能买得到的烧烤食材,都能做成美味的铁板烧。5、铁板炒饭:这种也很简单,用酱油和料酒把主要食材炒熟即可。