疯狂烤翅的做法及配方

创业故事

  1.鸡翅洗净,放入容器中加入料酒、生抽腌制20分钟。2.在烤盘上铺一层锡纸,将鸡翅摆好,撒少许盐和黑胡椒粉。3.烤箱预热200度,烤10分钟后取出刷蜂蜜水(蜂蜜+清水)再烤5-8分钟即可。
1.准备材料:新鲜的鸡翅、烧烤酱、辣椒面、孜然粒、花椒粉、熟白芝麻、熟黑芝麻;2.用牙签从鸡翅背部划开,用小刀将骨头剔除,注意不要把肉切断了;3.将所有调味料混合成腌汁,倒入鸡翅中,拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏室腌制过夜;4.将腌好的鸡翅平铺在烤网上,放进预热好180度的烤箱中层,烘烤15分钟左右即可。

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