1、萝卜洗净,切成条状。2、放入容器中,撒上盐拌匀腌制半小时左右。3、倒掉多余的水分。4、将干辣椒和蒜末、花椒一起放在碗里备用。5、锅内烧热油至7成熟,然后淋到碗里。6、加入生抽、陈醋、糖、白芝麻搅拌均匀即可食用。
1、胡萝卜去皮洗净切成长条状,放入清水中浸泡10分钟捞出沥干水分。2、再准备适量的大蒜和姜片。3、起锅烧水,加入少许盐和几滴油,把胡萝卜条放进去焯烫30秒捞出控干水份。4、另取一个盆子,放入适量的面粉,加入鸡蛋液和凉开水调成稀糊状。5、把胡萝卜条放进去裹满面糊。6、全部做好以后放入蒸笼中,盖